小青柑XIAOQINGGAN

13ｇ/一個

小青柑（しょうせいかん）

青柑のほのかな甘みとプーアル茶のコクが合わさったお茶は、
初めての方でも飲みやすい仕上がりです。

また、香りや味わいが豊かで、リラックスしたい時や食後のひとときにもぴったりです。

小青柑は、ティーバッグのように一つずつ小さなミカン型で個包装されています。

そのままポットに入れてお湯を注ぐだけで、何度でも美味しいお茶が楽しめます。

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【原材料】
プアール茶、みかん
【産地】
プアール茶　ー 中国雲南省西双版納
みかん　　　ー中国広東省

原料と産地

小青柑とは、中国・雲南省の布朗山三年熟成したプーアル茶と、広東省で育ったまだ熟していない青いミカン「青柑」を組み合わせたお茶です。プーアル茶のまろやかさと青柑のフルーティーな香りが融合した、伝統と新しさを兼ね備えた特別なお茶です。

FLOWLIFESTYLEの美味しい小青柑の基準

清潔で異臭がないこと：使用されるプーアル茶も青柑も、異なる香りや雑味がなく清潔であることが大切です。

香りと味わいのバランス：柑橘の香りとプーアル茶の香りが調和し、どちらかが強すぎず、お互いを引き立て合うバランスが重要です。柑橘の爽やかな甘さが茶の味わいに溶け込んでいることが理想的です。

濃厚でまろやかな味わい、そして耐久性：口当たりが豊かで何度淹れても味がしっかり感じられるお茶です。一日中飲んでも飽きが来ません。

青柑本来の柑橘系の爽やかな香りが際立ちます。軽やかでスッキリしているため、オフィスでのリフレッシュタイムや、冬の食事と一緒に楽しむのに最適です。

小青柑のおすすめの淹れ方：

A/ 蓋碗で淹れる方法：包装を開ける前に、小青柑を手のひらで軽く潰し、そのまま150～180mlの蓋碗に入れ、茶を湿らせて20秒ほどおいてからお湯を注いで飲みます。

B/ マグカップで淹れる方法：小青柑をそのまま少し大きめのマグカップに入れて直接お湯を注ぎます。ただし、茶水分離カップを使うことをおすすめします。長時間浸すと味が濃くなりすぎることがあるためです。

C/ 注ぎ足し法：茶こしを平杯に置き、小青柑をそのまま茶こしに入れて、一度潤茶した後、沸騰したお湯をゆっくり注ぎます。柑の香りが強いのが好きな方は皮を多めに注ぎ、茶の味が強いのが好きな方は茶葉部分を多めに注ぎます。

D/ 保温ポットで淹れる方法：1～1.8Lの保温ポットに小青柑を潰してから注ぎ、沸騰したお湯を入れて20分ほど待ってから飲みます。400ml～800mlのポットには、潰した小青柑を半分入れてお湯を注ぎます。

注意：湿度が70％未満の場合、小青柑に見られる白い粉はカビではなく、柑皮の精油の結晶ですので、安心してお飲みいただけます。しかし、湿度が90％程度に達する環境では、保存に注意し、湿気を避けるようにしてください。そうしないとカビが生えることがあります。