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30g
清らかな甘い花の香りとほのかなミルクティーを感じるお茶です。
鳳凰単叢(ほうおうたんそう)は広東省で生産される烏龍茶の代表格とも言える品種です。
この鴨屎香はその茶園栽培のものではなく、標高1000m付近にある樹齢80年ほどの1本の茶樹から11月下旬に摘み取られた茶葉から作られています。その後、ゆっくりと丁寧に火入れを行い、最終焙煎が終わったのが12月下旬という冬茶です。
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【原材料】
青茶
【産地】
中国広東省潮州市鳳凰鎮
【海拔】
標高800mー1900m
【プロセス】
伝統工夫烏龍製法
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